Gli otto testi relativi al negoziato sul TTIP pubblicati sul sito della Commissione europea non colmano in alcun modo il bisogno di trasparenza su temi così delicati. La verità è che le multinazionali
agro-alimentari suggeriscono i contenuti dei dossiers delle trattative e conoscono dettagli sconosciuti ai cittadini e alle stesse organizzazioni agricole. Lo scontro (?) avviene al chiuso. Risultano sostanzialmente assenti approfondimenti strategici sui temi della tossicità,della nocività, del principio di precauzione, della tracciabilità degli alimenti,della sostenibilità locale e globale,del rapporto alimentazione-salute ovvero questioni cruciali per un futuro sostenibile.